النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: نصائح لمرضى السكري

  1. #1
    كاتب جديد

    تاريخ التسجيل
    Oct 2017
    المشاركات
    17

    نصائح لمرضى السكري

    [font=arial black]بمناسبة اليوم العالمي لمرض السكر
    سوف أقدم لكم بعض النصائح المهمة لمريض السكر
    .
    بتعريف مبسط للقارىء :
    ان مرض السكري يحدث نتيجة حدوث خلل في عمل خلايا a في البنكرياس المسؤولة عن افراز الانسولين الذي يقوم بتحفيز الخلايا لاستهلاك السكاكر البسيطة التي تدخل الدم
    .
    اكثر الانواع شيوعا لمرض السكر :
    هما النوع الاول و النوع الثاني
    .
    في النوع الاول : يقوم الجهاز المناعي من خلالها بإتلاف خلايا بيتا a في البنكرياس لأسباب عديدة وبعضها غير معروف
    النوع الثاني : هو حالة مرضية يتم خلالها تدمير وإتلاف خلايا بيتا a في البنكرياس
    غاليا لاسباب مرتبطة بالعامل الوراثي
    بالاضافة لاسباب اخرى منها الممارسات تغذوية خاطئه
    .
    من أهم الاغذية التي يجب على مريض السكر تجنبها :
    .................................................. .............

    1- المشروبات الغازية و العصائر المصنعة الغنية بالسكر

    2- المأكولات الغنية بالدهون و السكريات / كالمعجنات و الكروسان /
    فهذه الاغذية تسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل سريع و هذا امر سلبي على صحة مريض السكر

    3- النشويات : كالارز الابيض / المعكرونة البيضاء / الخبز الابيض / ايضا يجب تجنبها قدر المستطاع فهذه الاغذية تساهم في رفع مستوى الغلوكوز في الدم

    4-الفواكة : من الاجدر الاعتدال فيها جدا جدا قدر المستطاع وذلك لاحتوائها على نسبة جيدة من السكر
    وان شعر مريض السكر انه يرد ان يتناول الفواكة : فيمكنه اختيار الانواع التالية :
    التوت / الفراولة / البابايا / الخوخ / الجريب فروت /
    الشمام / المشمش / البرتقال / التفاح
    ولكن بإعتدال جدا .. وعلى المريض اخبار الطبيب وسؤاله ايضا قبل تناول الفواكه

    5- الوجبات السريعه : الغنية بالدهون و السكريات :
    هذه الوجبات يتم امتصاصها في الدم بسهولة مما يؤدي الى مقاومة الانسولين
    فعلى مريض السكر تجنبها قدر المستطاع لما لها من مخاطر على الصحة بشكل عام و على مريض السكر بشكل خاص
    .............

    اما الاغذية الواجب توافرها في نظام مريض السكر الغذائي :
    .................................................. .............

    1- الخضار بكل انواعها :
    الخضار صديقة لصحة الانسان بشكل عام و لمريض السكر بشكل خاص
    فهي تحتوي على نسبة جيدة من الالياف والفيتامينات المهمة لصحة المريض
    مع تجنب البطاطا ..

    2- الشوفان و منتجات الحبوب الكاملة :
    الشوفان و الخبز الاسمر و الارز الاسمر - المعكرونة السمراء من الاغذية التي تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم .. و تعطي المريض طاقة و شعور بالشبع لمدة طويلة
    .
    3- البقوليات :
    البقوليات غنية بالبروتين الضروري لصحة الانسان وتتميز البقوليات بقشرة صلبة توفر الالياف الغذائية و تتحلل ببطىء و لاتسبب ارتفاع في السكر بل لها دور على ضبط مستويات السكر في الدم

    4- نذكر ايضا السمك / البرغل / البيض / الحليب او اللبن القليل الدسم
    ايضا من الاغذية الجيدة لمريض السكر
    .
    بالنسبة للمشروبات والاعشاب المفيدة :
    الاعشاب بشكل عام جيدة و لكن نختار الافضل منها :
    اليانسون - القرفة - الكركدية - الكراوية - النعنع
    .
    اما عن التمر و العسل :
    .............................

    بالنسبة للعسل الافضل تجنبه قدر المستطاع خصوصا ان العسل اليوم لم يعد طبيعي مئة بالمئة فيتم تغذية النحل بالقطر ..
    لذلك ان لم يتوفر العسل الطبيعي .. الافضل و الاكثر امان لمريض السكر هو التمر بإعتدال .. و دبس التمر للتحليه .. وايضا بإعتدال
    .
    اما عن المكسرات :
    ......................
    المكسرات جيدة لمريض السكر مثل الكاجو و اللوز و الجوز
    على ان تكون نية غير مملحة و ان تكون بمقدار حفنة اليد .. اي حوالي 40-50 غرام
    .................

    اما السؤال عن المحلي الصناعي . السكرين :
    .................................................. ....

    هو خيار جيد لمريض السكر ولكن يجب أن نذكر بعض النقاط المهمة جدا
    السكرين : يقوم بخدعة دماغية لحليمات الذوق ..
    يتفكك في المعدة وتحت تأثير الحموضة المعدية يتحول لمركبات ضارة يمكن ان تسبب تلف في خلايا الكبد
    ويعد السكرين اكثر حلاوة من السكر العادي بأضعاف
    ويسبب للبعض الحساسية مثل الصداع والإسهال والطفح الجلدي
    ويسبب زيادة في الوزن
    .
    لذلك تبقى البدائل الطبيعية أفضل و أكثر أمن على الصحة
    .
    واخيرا : لابد ان اذكر بممارسة الرياضة
    فالرياضة تحسن من عمل الإنسولين لدى مرضى السكري ومن الممكن أن تحد من الحاجة إلى تناول الأدوية اذا انتظمنا في ممارستها بالاضافة لاتباع النصائح السابقة
    .
    دمتم بصحة و عافية

    د . سهام سوقية
    استشارية تغذية
    هولندا
    [
    /font]


    ساهم معنا في نشر الموضوع

    الصور المرفقة الصور المرفقة

  2. 11aa

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
تصميم وتطوير