الكسكس أو كسكسي كما يطلق عليه في عدد من الدول هو عبارة عن حبات صغيرة جداً من العجين المصنوع بالأساس من طحين نوع خاص من القمح (durum wheat)، وهو عادة...
المدح من المواضيع القديمة التي عُرفت في العصر الجاهلي والحديث، والمدح هو الثناء والحسن الذي يرفع من قيمة الممدوح، حيث كتب الشعراء قصائد المدح لإظهار...
من الممكن أن تشير كلمة معجنات إلى العجين الذي يصنع منه المنتجات المخبوزة. حيث يكون عبارة عن عجين للفطائر رقيق يوضع بطريقة دائرية الشكل ويستخدم كأساس...
في مصر أم الدنيا لم تقف الحضارة الانسانية مكتوفة الأيدي أمام جائحة الكوفيد١٩ لتتجلي العبقرية الإنسانية في أرقى التجارب لمواجهة هذا الڤيروس الشرس حيث...