القرفة التي تدخل في مكونات السينابون هي ثمرة صغيرة تشبه القرنفل ساقها يتعدى الثلاثة أمتار والخمسة أمتار، ولكنها صغيرة تميل إلى اللون الأصفر، توجد على شكل عيدان أو مسحوق بودرة أو زيت القرفة، ولكن يفضل للحامل شراء العيدان وطحنها بنفسها، أو مسحوق البودرة.
وباعتبار أن القرفة لها قيمة غذائية عالية ليس فقط في الاستخدام الشخصي وإنما أيضًا في الاستخدام الطبي، حيث عُرفت القرفة بقدرتها الفائقة على العلاج من بعض الأمراض والوقاية منها، وهذا يرجع إلى مكوناتها التي تتمثل في الآتي:

تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
بها نسبة ليست بالقليلة من الدهون المشبعة.
نسبة كربوهيدرات تصل إلى 80,59 مللي جرام.
تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
بها نسبة عالية من الدهون.
تحتوي على البروتينات.
بها نسبة من الحديد.
بها مضادات أكسدة.


ساهم معنا في نشر الموضوع