بالحديث عن فوائد بذور الشيا للجنس فهي بذور سوداء صغيرة لنبتة تدعى القصعين الإسباني (بالإنجليزية: Salvia Hispanica)، ويعود أصلها لأمريكا الجنوبية، فقد كانت غذاءً مهمّاً لقبيلتي المايا، والآزتيك، وقد استخدم شعب المايا كلمة الشيا للتعبير عن القوة، وعلى الرغم من اعتبارها غذاءً أساسياً في التاريخ القديم، إلا أنها اشتهرت بشكلٍ كبيرٍ في الآونة الأخيرة فقط، إذ أصبحت تُعدّ واحدةً من أكثر الأطعمة الصحية في العالم، لما تحتويه من عناصر غذائية مهمّة لصحة الجسم، والدماغ، ومن الجدير بالذكر أنّ بذور الشيا تعدّ من الحبوب الكاملة، كما أنّها لا تحتوي على الغلوتين (بالإنجليزية: Gluten)، وبالإضافة إلى ذلك تُزرع بذور الشيا عضوياً في معظم الأحيان، ولا يتم التعديل عليها وراثياً


ساهم معنا في نشر الموضوع